Анатолий Комм недавно открыл загородную харчевню Komm.A
Поводом для встречи главного редактора журнала SALON-interior Оксаны Кашенко с известным маэстро послужили, во-первых, открытие нового ресторана Анатолия Комма на Рублевке, а во-вторых, все больший интерес россиян к молекулярной кухне. Встреча проходила не в харчевне, а в ресторане Anatoly Komm, который находится на Кутузовском проспекте. Именно там ежевечерне проходят спектакли, на которых мастер представляет свою изысканную и столь необычную кухню.
Анатолий Комм: человек - оркестр
2000-08-24 19:40
Авторские статьи и интервью в Salon
