На высоте

В новом московском ресторане Buono, который находится в недавно отреставрированной гостинице «Украина», главный редактор журнала SALON-interior Оксана Кашенко встретилась с президентом Stella Art Foundation Стеллой Кесаевой

Ресторан Buono, расположенный на 29-м этаже гостиницы Radisson Royal (бывшая «Украина»), можно назвать одним из самых красивых панорамных ресторанов Москвы. Отсюда открывается захватывающий вид на город, так как столы на крытой террасе стоят вдоль всех панорамных окон. В сталинскую высотку, как ни странно, очень органично вписался итальянский рустик. В декоре много дерева, плетеной мебели, красивой керамической посуды ручной работы, большая дровяная печь, сделанная из особо прочной лавовой массы, расшитые подушки для кресел... Шеф-повар ресторана Вильям Ламберти составил меню из классических итальянских блюд. Гостям стоит попробовать его фирменную котлету по-милански (Cotoletta Milanese), заказать знаменитую итальянскую тележку Bollito Misto с разными сортами отварного мяса и, конечно, попробовать настоящее итальянское вино, сортов которого здесь предлагают великое множество.